Уважаемые родители!
Вся деятельность школьной столовой организована в соответствии с программой ХАССП. По программе производственного контроля регулярно сдаются необходимые анализы и смывы в лабораторию Роспотребнадзора, с целью контроля санитарно-гигиенического состояния. Санитарно-техническое состояние пищеблока удовлетворительное. Оборудование в рабочем состоянии. Столовая оснащена посудомоечной машиной, ваннами для мытья посуды, для учащихся установлены сушилки и раковины для мытья рук. В кухне установлен пароконвектомат и другое оборудование, необходимое для хранения, обработки и приготовления пищи.
Вся поступающая продукция регистрируется в системе «Меркурий». Продукция поступает со всеми необходимыми документами-сертификатами качества и т.д.
Для обучающихся оборудован буфет с вкусной и всегда свежей выпечкой.
Каждую четверть качество питания осуществляет родительский контроль.
В школе реализуются образовательные программы по формированию культуры здорового образа жизни.
В нашей школе действует родительский контроль организации и качества питания учащихся образовательной организации.
Родители 1 – 4 классов регулярно посещают школьную столовую и наблюдают за тем, что, как и когда едят дети.
В столовой наблюдают за следующим:
— сверка соответствия фактического меню с примерным меню, размещенным на сайте школы;
— наблюдение за тем, как едят дети;
— соблюдение санитарных требований;
— визуальное оценивание уровня отходов.
По итогам наблюдения заполняется чек-лист и акт контроля питания. На момент проверки установлено:
- в наличии имеется график питания;
- санитарное состояние пищеблока соответствует санитарным нормам и правилам;
- все сотрудники пищеблока в масках и перчатках;
- составленное меню и качество приготовления соответствуют требованиям;
- столы в обеденном зале чистые;
- число посадочных мест соответствует количеству учащихся, питающихся за одно посещение;
- за каждым классом закреплено время посещения столовой и место в столовой;
- уборка обеденных зон проводится после каждого приема пищи;
- в обеденном зале на видном месте размещено меню;
- для мытья рук установлены раковины, сушилки, в наличии жидкое мыло и санитайзеры;
- классные руководители следят за организованным питанием учащихся.
Во время визита представители родительской общественности беседуют с детьми и работниками столовой.
Уважаемые родители, если у Вас возникают вопросы по организации и качеству питания, Вы всегда можете обратиться в адрес Администрации МАОУ «СОШ № 23».
Записаться на участие в контроле организации процесса питания можно по телефону школы: 8(8162)62-30-84
Мы будем рады приветствовать вас в наших рядах тех, кому не безразлично что и как кушают наши дети! Готовы ответить на любые возникающие вопросы.
